Osterbuffet am 05. und 06.04.2025
Freuen Sie sich auf ein genussvolles und stressfreies Ostern!
Sichern Sie sich schon heute Ihren Tisch!
- Cremiges Bärlauchsüppchen mit Zitrusöl
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- Ganzer Lachs mit Sahnemeerrettich
- Matjes mit roten Zwiebeln und Schnittlauch
- Räucherfischvariation
- Hausgebeiztes Lachsfilet mit Honig-Senfsauce
- Westfälisches Vitello: Scheiben vom Schweinebraten, Kapern und Thunfischsauce
- Mediterrane Antipastivariation mit gegrilltem und gefülltem Gemüse, sowie feinen Spezialitäten
- Tomate-Mozzarella mit Parmesan und Rucola
- Frische und angemachte Salate der Saison mit zweierlei Dressing
- Brotkorb mit Dips und Butter
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- Geschmorter Lammbraten mit Thymianjus
- Gebratene Maishähnchenbrust auf einem Ragout von Austernpilzen
- Gedämpftes Welsfilet mit Koriander und Mango auf Sojagemüse mit grünem Curryschaum
- Buntes Pfannengemüse
- Grüne Tagliatelle mit getrockneten Tomaten
- Kartoffel-Zucchinigratin
- Chili sin carne mit Basmatireis
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- Dessertvariation mit Mousses und Cremes, sowie Bäckerkuchen
44 € pro Person
