Der Saal 1 enthält unser kleines und feines À-la-carte-Restaurant mit Seeblick. Hier trifft man sich gerne mit Feinschmeckern, um unser Menü des Monats zu genießen. Das Restaurant ist klein genug um einem privaten Candle-Light-Dinner zu zweit einen intimen und festlichen Rahmen zu verleihen.
Die Einrichtung besticht durch schnörkellose Eleganz und liebevolle Dekoration. Die großen Fenster lassen viel Tageslicht herein und geben gleichzeitig den Blick frei auf den Halterner See. Mit etwas Glück verzaubert ein roter Sonnenuntergang einen schönen Abend in einen perfekten Abend.
Der Saal bietet Platz für 75 Gäste.